★　氷ノ山で山菜採り　★　　　　　　　　　　　　　　　 　2011/05/23〜24

２０１１年０５月２３日 ０８：００ 雨が降っているけど、明日はきっと晴れると信じて、『氷ノ山キャンプ場』に出発です。 高梁市のＴさんご夫妻と、高速道路のＰＡでドッキングします。 １２：４０ 道の駅『みなみ波賀』に到着です。 雨は、シトシト降ってます。 高梁市のＴさんご夫妻と、山菜売り場を見て回りました。 有名な氷ノ山の『すずこ』です。 ２００９年に氷ノ山で採りました。 美味しかったです。 右の写真を クリックすると大きくなります。 道の駅の、焼きたてパン屋さんで明日の朝食をゲットです。 ２０１１年０５月２４日 ０８：３０ 夜中中降っていた雨も何とか止んでくれて、山ウド採りに出発。 まだ、雨で道路が濡れていましたが行軍する事３０分、パパが山ウド発見です。 これが野生の『山ウド』です。 ウドには、食べられる『山ウド』と食べられない『犬ウド』の見分け方をＴさんに教えて貰いました。 『山ウド』には、茎に白いヒゲが有ります。 Ｔさんも『山ウド』発見です。 これが『犬ウド』です。 食べられませ〜ん！ 群生してました。 『犬ウド』には、 茎に白いヒゲが有りません。 ゼンマイも有りました。 『山ウド』を探して歩くこと１時間、曇り空が青空に変身！ 道も乾いて気持ちがいいです。 歩いていると、山すその茂みから小さな鳥が飛び立ったので、よ〜く見ると小鳥の巣がありました。 中を覗くと、暖めていた４個のタマゴがありました。 ママが、『少しひび割れているのがあるよ！』 もうすぐ、お誕生のようです。 昨夜の土砂降りの雨の中、 じぃ〜と暖めていたんだろうなぁ〜！ 一途な親鳥の思いを感じた一瞬でした。 川中美幸の歌に出てくる『二輪草』を見つけました。 青空の下、さわやかな風を受けて ボクも気持ちいいで〜す！ さわやかな、みどりの風が ボクのフサフサの毛を撫でて行きます。 歩き始めて、もう２時間が過ぎました。 帰り道で、こんなに山ウドを見つけました。 山菜取りの師匠Ｔさんご夫妻、こんなに収穫がありました。 もう少しで、キャンプ場です。 ２０１１年０５月２４日 １２：００ キャンプ場の駐車場に帰って 昼食です。 キャンプ場には、大型バス２台で 近郊の保育園の親子会での 昼食会が始まっていました。 ご自分のお店から持って来たフライヤーで、お父さん達が山菜の天ぷらを揚げていました。 流石、プロです。 パリっと揚がっていました。 ２０１１年０５月２４日 １５：００ それぞれの家に向かって出発です。 山菜取りの師匠Ｔさんご夫妻のロードトレック(ダッヂベース・ツートンカラー)ともお別れです。 ボクたちも出発します。 ３時間も歩いたのに、 今日はボク、こんなに元気です！ 来年も来れるかなぁ〜！ ２０１１年０５月２４日 １９：００ ４時間の道のり、我家に到着です。 グラママの体調が良くなったので 安心して出掛けられました。 本当に久し振りの外出だったよ〜！ ボクも満足の『安近短』でした。 ２０１１年０５月２５日 今夜の夕食は、 ウドの茎の皮をむいだ中の部分の酢味噌添え。 ウドの茎の皮と茎の細い部分とニンジンと干しエビのキンピラ。 ウドの葉の、なめ味噌風。 氷ノ山の近郊スーパーにも売っていない天然物の『山ウド』、 とても美味しいってパパとママが言ってました〜！