take's 地獄うどん 　　　　　　　　2003/11/26　　　戻る

武さんより、手作り讃岐うどん「試作地獄うどん」を送っていただきました。早速、夕食にいただくことにいたしました。

風呂うどん「五右衛門風呂にうどんが踊る〜!」
１５分との注意書きでしたが、１２分程でよい窯上がり！

水にさらして、ねぎ・ごま・酢橘・醤油の本格醤油うどんでいただきました。麺の艶が画面に出てないのが残念！

ご馳走様！
麺の出来具合はもちもちとまさしく讃岐うどん。腕あげてるな〜！もう少し厚めに切ったほうが小生の好み。