科目 ナス科
属名 トウガラシ属
流通名 タカノツメ、レッド・ペッパー
特 徴 日本産で、一番辛いトウガラシだそうです。

勿論、乾燥さして辛味調味料として利用されますが、食欲不振時などに漢方薬として利用されることも。

上向きに実をつけることが特徴です。また、つやつやにかがやく実がかわいらしいところ・・・。

そのまま、ドライにしても赤色が消えません。
ナス科なので、ナス、トマト、ピーマン、ジャガイモなども同じ仲間です。

花は白くて星型の小さなもの。

近頃は、ダイエットにカプサイシンという成分が注目されてい ます。

履 歴
2003/09/05

通販で種を購入。