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東京のパン屋さんめぐり 投稿者: パティオ アドレス: patio@mx5.kct.ne.jp 日付け: 2002年 11月19日(火) 22:00:00

東京に行く用事があり、パン屋さんをめぐってきました。 ４年前にも東京のパン屋さんをめぐりましたが、このときは、東京の人気パン屋さんという本を見ながら行きました。 今回は、そのような本は売っていませんでした。パンのブームも去ったのでしょうか。 吉祥寺、西荻窪、下北沢そして銀座をまわりました。 私の好きなパンは、下北沢・アンゼリカのみそパンと銀座・木村屋本店のあんパンです。 このみそパンは、パン生地も美味しいのですが、上にかけられたみそ生地がほろよい甘さでなんともいえない味です。 木村屋のあんパンも小さくて、値段も高いのですが、酒種を使用してこねてあり、とても美味しい味です。 また、東京に行くときは、これらのパン屋さんに行って見たいと思います。

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